Kako destilirati enotnega viski iz sladu

Čeprav je single-malt scotch le na Škotskem, lahko strnili single malt viski v udobje vašega doma. Naredite single-malt viski iz samo ene vrste slada žita. Vsebnost alkohola single-malt viskija se giblje od 40 odstotkov do 55 odstotkov. Več si prečiščevanju viski, dražje postane. Destilacijski proces čisti alkohol, zaradi česar je čistilo za pitje. Lahko destilirati viski doma s pravim strojem in sestavin.
Tisto, kar potrebujete
Oak lesene žlice
Fine zaslone
Kvas Poslovni
Wash vedno
Spirit še vedno
Oak lesen sod
Pre-destilacijo

1. namočimo ječmenovega slada zrna z vodo s pomočjo hrastov leseno žlico za 36 ur. Ta se začne proces kalitve.
   

2. Posušite zrna ječmena na lepem ekranu za sedem dni. Ječmen preoblikuje v preprostem solutable, ki se uporablja, da bi alkohol. To se imenuje proces slada.
   

3. Pour zrna ječmena z vodo v sladu mlin.
   

4. se uporablja voda iz slada mlin da bi viski. Mešanica ječmen in voda se imenuje pivine.
   

5. Dodajte kvas za sladice. Naj pivine in kvas kvas za tri do štiri dni. Izkaže se v pranje raztopina imenuje.
   Destilacija
   

   1. Nakup pranje in še vedno duh še vedno. Za destilacijo, ki se uporabljajo za destilacijo single-malt viskija so narejeni iz bakra.
      

   2. Pour fermentirano pranje v pranje še.
      

   3. skuhamo fermentirani pivina segreje na temperaturo 200F tri ure. Alkohol zavre pri nižji temperaturi od vode. Alkoholne hlape so ujeti na vrhu lonca še. Potem ko so se ohladi, se vrnejo v tekoči obliki.
      

   4. Naj pranje kul za osem ur.
      

   5. Prenos opere iz pranje vedno v hrast lesena žlica. Pour pranje iz vedra v duhu še vedno.
      

   6. zavremo pranje na temperaturo 200F za pet ur
      

   7. Naj pranje cool v duhu še za 10 ur.
      

   8. Pour prvo 15 odstotkov pranje v hrastovem leseno žlico. To se imenuje glave. Vodje pranje so nizko vsebnostjo alkohola. Uporabljajo se lahko v prihodnji seriji pranje.
      

   9. Pour naslednjo 70 odstotkov pranje v hrastovem lesenem sodu. To se imenuje srca begu. Srca begu vsebujejo vsebine in visoke kakovosti alkohola. Ti se uporabljajo za izdelavo single-malt viski. Shranite pranje v hrastovem lesenem sodu za obdobje treh let.
      

   10. Pour preostalih 15 odstotkov pranje v hrastovem leseno žlico. To se imenuje repe. V repi pranje vsebujejo nizko vsebnost alkohola. So se vlije v prihodnje serijo pranje.