škotski viski, ki se pogosto imenuje preprosto "viskija,. & Quot; se šteje kot eden od najboljših sort viskija na svetu. Škotski zakon natančno določa, kako se Scotch lahko. Najprej je vse Scotch tradicionalno varijo samo iz ječmenovega slada, čeprav v zadnjem času so bili pšenica in rž dovoljeno. Potem je treba stara v hrastovih sodih, ki traja najmanj tri leta. Rezultat je rjava tekočina s kompleksno cvetico in okusom, ki se lahko gibljejo od Slaščica močno kaditi. & Quot; single malt & quot; Scotch je varijo izključno iz ječmena na enem destilarno. Drugi cokle, se lahko mešajo. Škotski viski je varijo v Škotskem vsaj od 15. stoletja.
Drambuie

Drambuie je liker, ki je bil izdelan na tržišču v mestu Edinburgh, saj zgodaj 20. stoletja z eno samo podjetje. Sestavljen je iz mešanice škotskega viskija, medu, zelišč in začimb. Drambuie se uporablja za izdelavo koktajl znan kot Zarjaveli žebljiček, kot tudi razlike kot ukrivljenim nohtov in Coffin žebelj. To lahko postrežemo tudi z ingverjevega piva ali na skalah.
Scottish Ale

Beer različnih stilov je bilo pivo na Škotskem že v prazgodovini, vendar Scottish ali Scotch ale kot stil piva izvira iz 18. stoletja v Edinburghu. To je temna, sladko, Sladni pivo, da je svetloba na hmelju in pogosto ima močan dimljen noto. Škotski ale slog ni več omejena znotraj meja države; pivovarji v Belgiji in ZDA so sprejele slog kot dobro.
brezalkoholnih pijač

IRN Bru je blagovna znamka za kofeinske oranžno soda, ki je večja od prodaje Coca-Cola in vsi drugi tekmovalci znotraj meja Škotskem. V bistvu, IRN Bru je tako priljubljen, da so se reče & quot; Škotskem drugimi nacionalnimi Drink, & quot; in se včasih touted kot jutranja zdravilo za mačka, ki ga večer pred vpijanjem v škotskega viskija povzročil. Soft drink je debitiral leta 1901 v okviru blagovne znamke & quot; Iron Brew & quot ;; fonetično črkovanje imena je bila sprejeta leta 1947. Kot je to primer s Coca-Cola, njegova natančna formula, ostaja skrbno varovana skrivnost.