Rye whiskey je značilna kanadskih viskijev. Ima gladko okus in dodaja značaj z duhom. Slada viskiji so mešanica brušenega in pire zrn, in nato dodamo majhno količino slada obrniti sladkorjev v alkohol. Kanadski Royal mlini koruze in ga nato mrežice, ki se začne proces fermentacije. Tehnično, dodajanje koruze pomeni viski, ne more biti imenovan & quot;. Malt & quot;
ječmenovega slada

Crown Royal uporablja samo lokalne zrna in naravno čisto vodo. Ječmen je slajene ga namakanjem v vodi in nato najemnin je kalijo. To se imenuje zeleni slad in je, ko encimi obrniti ječmen v sladkorje, ki se lahko spremenijo v alkohol. Zeleni slad nato posušimo v peči, da se ustavi proces kalitve. Tradicionalni sušilni medij je šota, ki posoja Smokey, gladko okus za pijačo.
Corn

Corn je ključni vir sladkorja za proces fermentirati. Sladkorji, kadar se zmeša s kvasom, obrnite pretlačimo v alkohol. Koruza je pire, da ji pomaga sprostiti sladkorjev, saj ima trdo kožo, da bi potrebovali preveč časa, da se razgradijo. Notranjost sladke koruze je katalizator za fermentacijo alkohola.