Kakšen je sistem merjenja in izražanja alkoholiziranosti?

Dokaz je sistem za merjenje vsebnosti alkohola v pijači. Dokaz destiliranega žganja je dvakratnik njegovega volumskega alkohola (ABV). Na primer, žgana pijača, ki ima 50 % ABV, je 100 dokazov.

Voluminski delež alkohola (ABV) je volumska količina alkohola v pijači. Izražena je v odstotkih. Na primer, pivo s 5 % ABV vsebuje 5 % alkohola glede na volumen.

Zvezek na zvezek (v/v) je merilo volumske količine alkohola v pijači v primerjavi s skupno prostornino pijače. Izraženo je kot razmerje. Na primer, pijača z razmerjem 2:1 v/v vsebuje dva dela alkohola na en del brezalkoholne tekočine.

Alkohol glede na maso (ABW) je količina alkohola, prisotnega v pijači glede na maso. Izražena je v odstotkih. Na primer, vino z 12 % ABW vsebuje 12 % alkohola glede na maso.

Teža na prostornino (w/v) je merilo količine alkohola, prisotnega v pijači glede na težo v primerjavi s skupno težo pijače. Izraženo je kot razmerje. Na primer, pijača, ki je 10:1 m/v, vsebuje deset gramov alkohola na en kilogram brezalkoholne tekočine.