Kako ohraniti Roselle Make Pijača (6 korakov)

Hibiscus sabdariffa, znan tudi kot Roselle, je rastlina, ki proizvaja užitni pecelj, ki se lahko uporablja v pijačah. Pecelj so koničasti stroki najdemo na hibiskusa. So bogata rdeča barva sladkega okusa. Treba jih je izbral za pripravo pijač 10 do 15 dni po tem, ko so izgubili svoje cvetove. Če so izbrali po tem času, bo sirup ali čaji bolj tart. Lahko jih sušimo, da čaji, vendar pa se lahko izvede tudi v sirup, ki se lahko doda, da pijače.
Tisto, kar potrebujete
Canning kozarce s pokrovi
Dish milo
velik lonec
Voda
Kuhinjske brisače
Klešče
2 1/2 skodelice sladkorja
2 skodelici vode
lonec
Spoon
2 skodelici Roselle calyces, sesekljan
cedilo
Bowl
Lijak
zajemalko
Navodila

1. Steriliziraj kozarce. Operite kozarce in pokrove z kuhanja vodo in milom. Temeljito sperite z vodo za oparjenje. Izpolnite lonec z vodo in postavite pokrov in kozarci v notranjosti. Pokrijte lonec in jo zavremo. Naj kozarci in pokrovi vreti 15 minut po tem, ko voda doseže zavre. Izklopite toploto. Imejte kozarce v vodi in pokrita, dokler niste pripravljeni, da jih izpolnite. Tik pred polnjenjem odstranite kozarce in pokrove s kleščami in položite na kuhinjsko brisačo.
   

2. Dodajte sladkor in vodo na drugo pot. Postavite na srednje močnem ognju. Mešajte, dokler se ne raztopi sladkor.
   

3. Dodajte Roselle v lonec. Prinesite sestavine do vrenja in nato zmanjša za kuhamo. Pustimo, da se sestavine kuhamo, dokler zmes zmanjša za eno tretjino.
   

4. Odstranite posodo z ognja. Strain v skledo.
   

5. Vpis lijak znotraj enega od kozarcev in Dajati tekočina v kozarcih. Sirup in kozarci mora biti še vedno vroče, ko so jarred. Sirup bo trajala do 12 mesecev v hladilniku. Ko je odprt, sirup ima rok trajanja le nekaj mesecev.
   

6. Dodajte 1 žlica. od Roselle tekočine na steklo in izpolnite preostanek poti z vodo za sadno osvežitev.