Kakšne so vrednosti KPK in BPK v brezalkoholnih pijačah?

Brezalkoholne pijače, ki so brezalkoholne pijače, imajo običajno zelo nizko raven kemične potrebe po kisiku (KPK) in biokemične potrebe po kisiku (BPK). Prisotnost organskih snovi v brezalkoholnih pijačah je običajno minimalna, večino njihove sestave pa predstavljajo voda, sladkor in arome.

COD (Chemical Oxygen Demand)

COD meri količino kisika, ki je potrebna za kemično oksidacijo organskih snovi v vodi. V kontekstu brezalkoholnih pijač so vrednosti KPK običajno zelo nizke in se gibljejo od nekaj miligramov na liter (mg/L) do več deset mg/L. To je zato, ker brezalkoholne pijače ne vsebujejo večjih količin organskih onesnaževal ali biorazgradljivih snovi.

BPK (biokemična potreba po kisiku)

BPK predstavlja količino kisika, ki jo mikroorganizmi porabijo pri razgradnji organskih snovi v vodi. Podobno kot KPK so ravni BPK v brezalkoholnih pijačah na splošno zelo nizke, pogosto pod 10 mg/l. Odsotnost biološko razgradljivih organskih spojin v brezalkoholnih pijačah pomeni, da je aktivnost mikrobov omejena, kar ima za posledico nizke vrednosti BPK.

Pomembno je vedeti, da se lahko te vrednosti nekoliko razlikujejo glede na določeno brezalkoholno pijačo in njeno sestavo. Vendar se na splošno ravni KPK in BPK v brezalkoholnih pijačah štejejo za zanemarljive in ne povzročajo okoljskih skrbi.