Kako narediti Bubble Tea s praškom

Bubble čaj - imenovana tudi boba ali mleko čaj - je sestavljen iz okusom mehurčkov čaja v prahu dodali na čaj ali vodo, s Chewy tapioka biserov. Bubble čaj izvira v Tajvanu leta 1985 in opisuje kategorijo pijač, ki z bazo mleka, da ga Penina in Mjehurast doslednost. Občasno lahko kokosovo žele ali sojin puding prevzame mesto tapioka biserov za teksturo. Če želite mehurček čaj s praškom, uporabite bubble-čaj v prahu, ki vsebuje mleko in aromatičnih praški. Kupi prahu na spletu ali v vaši lokalni azijski ali naravnega trgovini s hrano.
Tisto, kar potrebujete
1 1/2 skodelice vode
1 zajemalka bubble-čaj v prahu
1 čajno vrečko ali 1 čajna žlička. svoboden čaj listi
1 skodelica tapioka biserov
Navodila

1. Heat 3/4 skodelice vode v loncu na štedilniku do vrelišča. Odstranite lonec z ognja in dodajte čaj vrečko ali ohlapnih čajne liste. Če se uporabi zelenega čaja, vodo segrejemo samo dokler mehurčki začnejo tvoriti na dnu lonca. Dovoli čaj za strm v skladu z navodili proizvajalca.
   

2. skuhamo 8 skodelice vode v loncu za pripravo 1 skodelico tapioka biserov. Če ste se pripravljajo manj tapioka biserov, ustrezno prilagoditi količino vode, tako da se ohranja razmerje osem proti ena. Dodajte tapioka biserov v vrelo vodo in mešamo, čaj za pet minut. Odstranite lonec z ognja in pustite, tapioka biseri sit za 15 minut. Odstranite odvečno vodo.
   

3. skuhamo drugo 3/4 skodelice vode in dodajte eno merico v bubble-čaj v prahu, ali pa sledite navodilom proizvajalca, če paket določa drugačen znesek. Scoop bo verjetno prišel s bubble-čaj v prahu, če pa ne, zamenjal 4 žlice. za eno merico.
   

4. Zmešamo čaj, mešanico prahu bubble-čaj in 1 žlica. od kuhane tapioka biserov. Lahko dodamo sladkor ali drugo sladilo, če je potrebno, vendar bubble tea-prah včasih vsebuje sladkor, tako da dodate dodatne sladil previdno. Chill mehurček čaj, preden jo postrežete.