Lahko uporabite zasedbo -iron čajnik za vsako čaj pušča vam je ljubše - črni čaj, oolong, Rooibos ali zeliščni. Ampak glede japonski dediščina tetsubin, večina ljudi pivo bodisi zeleni čaj, zlasti Sencha, tradicionalni zeleni čaj kupil iz Kitajske, Japonske, ali svetlejše oolongs. Malo gre daleč - merijo približno 1 čajna žlička za vsakih 8 unč tople vode, ki jih lahko storite, ko pripelješ vodo do tik pod vrenja

Prep vode in Cast-. Iron Pot

Za Sencha in druge zelene čaje, boste želeli, da bi vodo na 175 do 185 stopinj F, ki se lahko merijo s kuhanjem termometrom, ali na koncu oceniti, kako močno je vaša vode vibracijski preden je dejansko žvižga. Voda je najbolje, preden doseže vrelišče. Ampak, če boste potrebovali, da boste lahko pustite kuhana kotliček počitek in nekoliko ohladi; Ta voda, čeprav bo nekoliko manj oksigeniranega in zato malo manj optimalna. Nalijte toplo vodo v čajnik in ga vrtite okoli; nato pa ga izliti. To greje čajnik, ki dejansko lahko obdržite svoj kuhanega sama čaj toplo za eno uro. Dodaj liste z vgrajenim odcejalnik ali lonec sam
Čas pivovarstvo

Zeleni čaj je eden od najhitrejših čajev pivo. - Si samo Potrebujemo 90 na 120 sekund, kar je odvisno od vašega okusa. Izogibanje najemnin listi sedel v vroči vodi, ki ustvarja nezaželene dušena okus.
Prelije Tea

Lahko odstranite odcejalnik s kleščami in uživajte vaša popolna čaj. Z malo sreče, vaš tetsubin prišel z ujemajočimi, litega železa skodelice, ki krepijo degustacijski izkušnjo. Če nimate vgrajen odcejalnik, pour čaj skozi cup-style cedilo ali v ločenem ogreto posodo. Lahko pivo zeleni čaj pusti do pet dodatnih časov, če se ne dovoli, da bi sedel v vroči vodi med infuzij.