Kaj je tartin?

Tartine je sendvič z odprtim obrazom, ki je pogosto sestavljen iz rezine kruha, obložene z različnimi sestavinami, kot so sir, meso, zelenjava ali ribe. Je priljubljeno živilo v Franciji in drugih delih Evrope, kjer ga pogosto uživajo kot prigrizek ali lahek obrok. Tartini so lahko preprosti ali zahtevni, odvisno od uporabljenih sestavin. Nekateri običajni prelivi za tartine vključujejo:

- Sir:Uporabite lahko različne sire, kot so brie, cheddar, kozji sir ali modri sir.

- Meso:narezano meso, kot so šunka, salama, pršut ali goveja pečenka, je priljubljena izbira.

- Zelenjava:Uporabite lahko različno zelenjavo, kot so paradižnik, kumare, paprika ali avokado.

- Ribe:dimljeni losos, tuna ali sardele so običajne ribje možnosti za tartine.

- Sestavine za mazanje:maslo, majoneza ali humus se pogosto uporabljajo kot mazljive osnove za tartine.

- Okrasi:kot okras lahko dodate sveža zelišča, kot sta bazilika ali peteršilj.

Tartine lahko postrežemo tople ali hladne, odvisno od uporabljenih sestavin in osebnih želja. Pogosto jih uživamo ob kozarcu vina ali druge pijače.