Kako veste, kdaj je vaš čaj skuhan?

- Barva: Barva vašega čaja se mora bistveno spremeniti, ko se skuha. Zeleni čaj se bo na primer spremenil iz bledo zelene v temnejšo, bolj živahno zeleno, črni čaj pa bo prešel iz svetlo rjave v globoko jantarno barvo.

- Aroma: Ko se vaš čaj kuha, mora aroma postati močnejša in opaznejša.

- Okus: Naredite požirek čaja in bodite pozorni na okus. Če je okus šibak ali voden, mora stati dlje. Ko se kuha, bo okus postal močnejši.

- Listi: Če uporabljate čaj iz ohlapnih listov, se bodo listi med kuhanjem začeli odvijati in širiti.

- Tekstura: Med kuhanjem se lahko spremeni tudi tekstura vašega čaja. Na primer, črni čaj lahko med kuhanjem razvije nekoliko gostejšo in bolj sirupasto strukturo.

Čas namakanja:

Konkreten čas namakanja vašega čaja bo odvisen od več dejavnikov, vključno z vrsto čaja, količino čaja, ki jo uporabljate, in vašimi osebnimi željami. Vendar pa je tukaj nekaj splošnih smernic:

- Črni čaj: 3-5 minut

- Zeleni čaj: 1-3 minute

- Oolong čaj: 2-4 minute

- Puerh čaj: 5-10 minut

Ne pozabite:

Pomembno je, da čaja ne skuhate preveč, saj lahko postane grenak. Če niste prepričani, kako dolgo kuhati čaj, začnite z najkrajšim priporočenim časom in ga prilagodite, da boste našli popoln čas kuhanja za svoj okus.