Kakšen je pH čaja iz belih krizantem?

pH krizanteminega čaja se razlikuje glede na vrsto uporabljene krizanteme, temperaturo kuhanja in čas kuhanja. Na splošno ima čaj iz belih krizantem pH med 5,5 in 6,5, kar je rahlo kislo. Vendar imajo lahko nekatere sorte pH tako nizek kot 4,0 ali celo 7,5.