Zakaj se ledeni čaj peni?

Mehurčki, ki jih vidite, ko točite ledeni čaj, so drobni žepki zraka, ki se napolnijo z ogljikovim dioksidom. Ti mehurčki nastanejo, ker jih hladna voda pomaga raztopiti, zrak v čaju pa se ujame v molekule vode. Ko čaj sedi, se zračni mehurčki dvignejo na površje in tvorijo penasto plast.