burger recepti Tuna v razponu od gurmanske za enostavno in ekonomično in pogosto vsebujejo cela jajca. Za burger brez jajčni rumenjak, lahko uporabite komercialno zamenjavo jajce kot vezivo. Komercialni zamenjave jajčni so drugačen izdelek od & quot; jajčni nadomestek, & quot; ki je običajno narejen iz beljakov. Zdravstvene trgovinah z živili prodati jajčni zamenjave kot jajce brez alternativnega sestavina za uporabo pri kuhanju in pečenju. Vedno preverite sestavine na neznanem izdelek, če je hrana za nekoga z jajčno alergije.

Jajčni nadomestki

Gospodarska jajčni nadomestki, narejeni iz beljakov ponuditi podoben zavezujoč učinek za jajčni rumenjak z manj holesterola. Preberite nalepko in se prepričajte sestavine so jajčni beljak brez rumenjake, ker nekateri tekoči jajčni izdelki vsebujejo rumenjake. Uporabite 1/4 skodelice jajčni nadomestek namesto vsake celo jajce v burger tuna receptu. Druga možnost je, uporabite separator jajce odstraniti rumenjake od jajc recept je. Zamenjal eno in pol do dveh beljakov za vsako celo jajce.
Suhe Sestavine za Zavezujoča

Stale kruh s skorjo odrezani kruši z lahkoto v drobtine za uporabo kot vezivo za burgerje tuna. Pustite rezine kruha ven na krožnik ali hlajenje stojalo čez noč. Izpostavljenost zrak naredi kruh težje. Rip kruh v kose in ga predelajo v drobtine v multipraktiku ali mešalniku. Če ste se odločili, da zapustijo iz beljakov, kot tudi rumenjaki, povečanje drobtine in vlago recept nekoliko z dodajanjem splash mleko in olje. To pomaga, da imajo burgerje tuna skupaj. Rezina crustless kruha naredi približno 1/3 skodelice drobtin. Recikliranega suhe krompirjevi kosmiči tudi delo.
Potato Filler

Pire krompir dati burger tuna telo in pomaga sestavine držijo skupaj. Potato je blag okus zaradi česar je dobra alternativa jajčni rumenjak. To naredi burger nadev brez premagovanja okus tuna. Krompir, še posebej, ko pire redu, zlepi ostale sestavine skupaj. Uporabite procesorja hrane, mešalec ali krompirjev masher dati pire krompir fino teksturo. Dodajte kanček olja in 1 del mleka ali vode z 2 deli krompirja, preden jih dodate na tune.