Kako kuhati Moringa

Moringa oleifera je cvetoča rastlina, ki je domorodna na indijski podcelini. Zgodovinsko cenjen za to je hranilne, zdravilne in profilaktični lastnosti, to je gojijo v tropskih in subtropskih regijah po vsem svetu. Skoraj vsak del Moringa rastlin je užitno in se lahko porabijo sama ali se uporabljajo v nekaterih vaših najljubših receptov.
Priprava listov

  • Lahko kuhamo in uporabo Moringa liste na kakršen koli način, ki vas "d kuhati in uporabo ohrovt, ohrovt ali špinačo. Za osnovne priprave, sezone listi po okusu in jih pare za samo nekaj minut, ali pa jih prepražimo na malo olivnega olja in začimb. Lahko jih jeste kot so pripravljeni, ali jih dodajte v drugih jedi, kot so čili, juhe, omlete, pice, quiches ali toplih sendvičev.
    Priprava stroki

  • Moringa stroki so v njihovi najbolj razpisa in okusna, ko so mladi in majhni, približno 5 do 8 centimetrov dolgo. Starejši stroki so varna za uživanje, ampak so težje, in zahtevajo daljši čas kuhanja. Jih pripraviti cele, kot stročji fižol. Preprost, zdrav način priprave stroki je, da jih prepražimo s čebulo, paradižnik, česen in malo olivnega olja. Lahko jih uporabite tudi v drugih slanih jedi, kot so enolončnice, zelenjavne mešamo-krompirček ali juhe.
    Priprava semen

  • Moringa semena lahko jedel od trenutka, ko se oblikujejo, dokler ne otrdi njihove lupine in porumenijo. Cook in jih uporabiti na kakršen koli način, boste morda uporabljajo angleščino ali črno-Eyed Peas. Previdno odprite stroki, odstranite semena in jih nežno strganje ven z majhno žlico in jih dobro sperite v cedilo pod hladno vodo. Cook osnovno seme jed, ki so jih sauteing s čebulo, česen in olivno olje. Lahko jih uporabite tudi v hladnih in toplih jedi, kot so solate, enolončnice in enolončnice. Posušena semena lahko dodamo kruh, kolački in palačinke.
    Eating popki in cvetovi

  • Moringa popki in cvetovi so užitni, vendar jih je treba najprej kuhana. Bili smo rekli, da imajo odvajalni učinek in jih je treba uživamo v majhnih količinah. Nadalje jih nikoli porabi med nosečnostjo saj raziskave kažejo, da lahko deluje kot abortivni. Skuhamo Moringa popke in cvetove v vodo za vsaj pet minut, preden porabijo. Te se lahko uporabljajo za izdelavo čaja ali doda veliko jedi, kot so testenine, enchiladas, narastke ali enolončnice.
    Stranski učinki in opozorila

  • Kljub deležni kopice pohval Moringa oleifera za svoje prehranske in zdravilne lastnosti, raziskave še vedno poteka v zvezi z morebitnimi nevarnimi stranskimi učinki. Nekatere študije so pokazale, Moringa za genotoksičnega na visokih ravneh. Obrat je bil povezan tudi s hipertenzijo, bradikardijo, mutagene aktivnosti, znižanje ravni glukoze v krvi, zmanjšanje plodnosti, krčenje maternice in poveča tveganje za ledvične in jetrne okvare. Raziskave tudi opozarja, da mora biti tisti, ki porabijo Moringa zaveda, da bi to lahko negativno vplivajo na zdravila na recept.