Ali lahko izdelek uporabljate po pretečenem roku?

Datum "najboljše uporabiti do" na živilu je na splošno priporočilo proizvajalca glede datuma, do katerega velja, da je izdelek najboljše kakovosti v smislu okusa, okusa, teksture ali hranilne vrednosti. Po tem datumu izdelek morda ne bo dosegel najvišje kakovosti, vendar to ne pomeni, da ni varen za uživanje.

Tukaj je nekaj smernic, ki jih morate upoštevati, ko gre za uporabo živila po datumu "najboljše uporabiti do":

1. Pokvarljive stvari :Za hitro pokvarljiva živila, kot so sveže meso, perutnina, morski sadeži in mlečni izdelki, je na splošno priporočljivo, da se držite datuma "najboljše uporabiti do" ali izdelek zavržete na navedeni datum.

2. Izdelki, stabilni na policah :Za nepokvarljive izdelke, kot so konzervirano blago, posušena živila (testenine, riž) ali pakirani prigrizki, je datum "najboljše uporabiti do" bolj povezan s kakovostjo kot varnostjo. Te izdelke je običajno mogoče zaužiti po pretečenem roku, če so pravilno shranjeni ter ostanejo neodprti in nepoškodovani.

3. Vizualni in senzorični pregled :Preden zaužijete izdelek, ki mu je potekel rok uporabe, ga vizualno preglejte, ali je na njem znake kvarjenja. Preverite spremembe v barvi, teksturi ali neobičajne vonjave, ki bi lahko kazale na kvarjenje.

4. Vonj :Zaupaj svojemu nosu. Če ima izdelek izrazito neprijeten ali "neprijeten" vonj, je najbolje, da ga zavržete, ne glede na datum "uporabno do".

5. Okusite :Če se počutite prijetno, poskusite izdelek. Če je okus bistveno drugačen ali ima neprijeten okus, je najbolje, da ga zavržete.

6. Kdaj zavreči :Če obstaja kakršen koli dvom o kakovosti izdelka ali če opazite očitne znake kvarjenja, je vedno bolje, da ste previdni in izdelek zavrečete.

Ne pozabite, da datum "najbolje uporabiti do" ni datum poteka. To je smernica kakovosti, ki jo zagotavljajo proizvajalci. S skrbnim pregledom in oceno izdelka lahko pogosto podaljšate njegovo uporabo po navedenem datumu, hkrati pa ohranite varnost hrane.