Ali ima kdo recept za lososov mousse z izhlapenim mlekom. Sem brez drobovja in se moram znebiti svojega preizkušenega, ki je bil vsako leto božič?

Sestavine:

* 1 funt fileja lososa brez kože in kosti, v kosmičih

* 1/2 skodelice evaporiranega mleka

* 1/4 skodelice majoneze

* 1/4 skodelice drobno sesekljane rdeče čebule

* 1/4 skodelice drobno sesekljane zelene

* 1/4 skodelice drobno sesekljanega svežega peteršilja

* 1/8 čajne žličke soli

* 1/4 čajne žličke črnega popra

* 1 žlica limoninega soka

Navodila:

1. V kuhinjskem robotu zmešajte lososa, evaporirano mleko, majonezo, rdečo čebulo, zeleno, peteršilj, sol, poper in limonin sok.

2. Procesirajte, dokler ni gladka.

3. Mešanico prestavimo v servirno skledo in pokrijemo s plastično folijo.

4. Pred serviranjem hladite vsaj 30 minut.

5. Postrezite s krekerji, kruhom ali zelenjavo.