Kako skuhamo Sveže Kale

Kale je listnato zelene zelenjave, ki raste spomladi in jeseni. Ker so listi razviti več sladkorja v hladnejšem jesenskem vremenu, mnogi ljudje raje padec pridelka nad spomladanski pridelek. So dober vir železa, kalcija in vitaminov A, C in K.
stvari, ki jih boste potrebovali
Prekajene purana ali prekajene svinjine deli
začinjena sol
Paprika
Česen prašek
maslo
Navodila

1. Bodite visok lonec in ga napolnite s 3 do 4 skodelice vode. Postavite prekajene puranje ali svinjskih delov v lonec skupaj z 1 žličko posušenega soli, ščepec česna v prahu in eno čajno žličko paprike. Pustimo vreti 15 minut.
   

2. Očistite zelenicah z namakanjem v slani vodi in piling liste od debeline stebla. Ko očistite, jih dal v lonec. Bodite prepričani, da bi dobili čim več listov off debela stebla, kot je mogoče. Ne samo, da bodo zelenicah traja dlje kuhati s tistimi stebla; ampak tudi stebla absorbirajo večino okusa.
   

3. Bodite pozorni na zelenicah vrteti temno zelena. Ko se to zgodi, izpolnite lonec pol poln vode. Znižajte toploto in se debelo rezino masla in dodamo v lonec. Pokrijte in pustite, da kuhamo, dokler se popolnoma zmehča. Zeleni naj bi počasi kuhajte približno dve uri. Redno preverjajte, zelenice, da se prepričajte, da voda ni več. Dodajte več vode, kot je potrebno.
   

4. Preverite zelenice za nežnosti. Ko so mehki, izklopite gorilnik in služijo.