Kako kompostirate ostanke hrane?

Kompostiranje je postopek razgradnje organske snovi v s hranili bogato spremembo tal. Tukaj so koraki za kompostiranje ostankov hrane:

1. Zberite gradivo:

- Ostanki hrane (sadje, zelenjava, meso, mlečni izdelki)

- Kompostnik ali kup

- Rjavi materiali (listi, vejice, slama)

- Zeleni materiali (pokošena trava, kavna usedlina)

- Lopata

- Voda

2. Izberite lokacijo:

- Izberite senčno mesto na svojem dvorišču ali vrtu.

- Prostor za kompost mora imeti dobro drenažo in kroženje zraka.

3. Zgradite kompostni kup:

- Začnite z osnovo iz rjavih materialov, ki zagotavljajo zračne žepke in absorbirajo vlago.

- Dodajte ostanke hrane in pokrijte z več rjavimi materiali.

- Nadaljujte s plastenjem rjavih in zelenih materialov.

- Prizadevajte si za razmerje 2 delov rjavega in 1 dela zelenega materiala.

- Kompostni kupi potrebujejo zrak za razgradnjo, zato se izogibajte stiskanju materialov.

4. Obrnite kompostni kup:

- Kompostni kup redno obračajte (vsakih 1-2 tedna) z lopato.

- Obračanje prezrači kup, pomaga razgraditi materiale in pospeši proces razgradnje.

5. Zalijte kompostni kup:

- Kompostni kup naj bo vlažen, a ne prepojen z vodo.

- Po potrebi dodajte vodo, zlasti v sušnih obdobjih.

6. Nadzor temperature:

- Idealna temperatura za kompostiranje je približno 130-150°F (54-66°C).

- Visoke temperature kažejo na hitro razgradnjo, medtem ko nizke temperature upočasnijo proces.

- Prilagajanje razmerja med rjavimi in zelenimi materiali lahko pomaga uravnavati temperaturo.

7. Preverite kompost:

- Kompost je pripravljen, ko je podoben temni, drobljivi prsti s sladkim vonjem po zemlji.

- Čas razgradnje je različen (običajno 2-6 mesecev), odvisno od uporabljenih materialov in podnebnih razmer.

8. Uporabite kompost:

- Končni kompost uporabite za obogatitev tal na vašem vrtu ali lončnic.

- Izboljšuje rodovitnost tal, strukturo in zagotavlja rastlinam hranila.

Ne pozabite, da s kompostiranjem ostankov hrane organski odpadki ne pridejo na odlagališča, zmanjšajo se emisije metana in ustvarijo dragocena, s hranili bogata tla za rastline.