Kako kuhati piščanca popražimo

Piščanec popražimo je hitro, enostavno in zdravo kitajski recept. Združevanje brez kosti piščanca s svežo zelenjavo, kot so snežni grah, korenje in grah je odličen način za prejemanje beljakovine in vitamin bogati zelenjavo. Kitajski arome, kot so ingver, česen in sojino omako, so bistvenega pomena za piščanca popražimo.
Tisto, kar potrebujete
WokChicken breastString beansCarrotsButton mushroomsOnionSoy sauceGingerChili pepperVegetable oilScallion
Navodila

1. sesekljajte čebulo, eno olupljen korenček, šampinjonov in stročji fižol v istih velikih kosov. Rezina piščančje prsi na diagonali in v oddelkih dvakrat večje kot zelenjavo.
   

2. Peel členek ingverja. Rešetke ingver. De-seme chili poper in jo sesekljamo. Sesekljamo šalotko, kot tudi.
   

3. Segrejte vok in dodamo dve do tri žlice rastlinskega olja. Dodamo ingver in čili poper olje.
   

4. Dodajte piščanca v olje in ga kuhamo tri do pet minut, oziroma dokler se piščanec na pol kuhani skozi. Dodajte zelenjavo na popražimo in sezone s soljo in poprom.
   

5. Naredite majhen vodnjak sredi vok. Zmešajte eno žličko koruznega škroba s pol skodelice vode. Nalijte mešanico vode v središču voku in dodamo nekaj sojine omake, kot je potrebno, da se v vodo.
   

6. Pokrijte popražimo in pustite piščanca popražimo na kuhamo 5 do 10 minut, dokler se zelenjava in piščančje so temeljito prekuhati. Prenos na servirni krožnik in razprševanje s sesekljano šalotko.