Kakšne so sestavine za valižanskega zajca?

Valižanski zajec je tradicionalna britanska jed, pripravljena iz sira, mleka ali piva ter začimb. Osnovne sestavine za valižanskega zajca so:

- Sir:Tradicionalno se uporablja močan, oster sir, kot je cheddar, lahko pa se uporabljajo tudi drugi siri, kot sta parmezan ali gruyère.

- Tekočina:Za tekočo osnovo jedi lahko uporabimo mleko, pivo ali kombinacijo obojega.

- Začimbe:običajne začimbe za valižanskega zajca so gorčica, worcestershire omaka, kajenski poper in muškatni orešček.

- Izbirni dodatki:nekateri recepti lahko vključujejo tudi dodatne sestavine, kot so slanina, šunka, gobe ali čebula.

Sir naribamo ali narežemo na majhne koščke in ga skupaj z začimbami stopimo v tekočini. Zmes nato mešamo, dokler ni gladka in kremasta. Valižanskega zajca običajno postrežemo vročega na toastu, krekerjih ali kruhu.