Kako narediti kuhalnimi polji mesno štruco

štedilnikom Mesna štruca je recept, da je moja žena in sem pred kratkim dal skupaj, da shranite kuhanja čas in uživajte v mesno štruco v vročih poletnih mesecih, ne vklopite pečico. Čeprav obstaja veliko receptov za izdelavo mesno štruco, ta recept vključuje nekatere od naših najljubših sestavin in nekaj presenetljivih sestavin iz Daljnega vzhoda.
Tisto, kar potrebujete
1 srednje veliko skledo
enega funta tla meso (puran, govedina ali piščanec)
eno jajce
eno skodelico slane krekinga drobtine (lahko generično)
1 žlica česen v prahu
1 čajna žlička črnega popra
1 paketni Lipton Dry čebulna juha mix (ali generični)
1 leseno žlico
& # XBC; skodelice sojine omake
& # xBE; skodelice vode
1 ponvi (ponve)
Priprava

1. Thaw £ 1 zamrznjenega, mleto meso čez noč v hladilniku, da se počasi odstranite vse žepi ledu, ki so lahko prisotne. Dodajte popolnoma odtaliti mleto meso srednje skledo in ga razbije z leseno žlico v velike kose.
   

2. Dodajte eno veliko jajce ali dva majhna jajca na tla mesa. Jajca so lepilo, ki drži skupaj mesno štruco.
   

3. Razprševati polovica rokav slane krekerje z rokami, dokler so drobtine, nadaljuje, dokler ne boste imeli eno polno skodelico. Imejte ostale krekerje priročnih v primeru so potrebni kasneje. Dodajte krekinga drobtine za meso. V krekinga drobtine deluje v povezavi z jajci, da se veže meso skupaj, tako da ne bo sesulo, medtem ko kuhanje.
   

4. ukrep eno žlico česen v prahu in jo dodajte zmesi.
   
   

5. Dodajte eno čajno žličko črnega popra mešanici.
   

6. Dodajte eno škatlico Lipton suhe čebulna juha z mešanico mesa.
   
   
   Zaključek
   

   1. Zmešamo vse sestavine skupaj z uporabo leseno žlico, ki vsebujejo vse sestavine v mesu. Dodaj dodatni krekinga drobtine, če mešanica izgleda mokra. Oblika mesa v krogu, kompaktna oblika
      

   2. Add & # xBE. skodelico vode, da & # XBC; skodelice sojine omake. Pour sojino omako in mešanico vode v dnu ponev.
      

   3. Dodajte mešanico mesa v ponev in ravnimi kot velik hamburger. Dovoli širino leseno žlico je za razdaljo med robom ponev in mesa.
      

   4. Obrnite gorilnik na visoki dokler zmes voda začne vreti. Zmanjšajte toploto za nizko in kritje za 20 minut.
      

   5. Odstranite pokrov in pritisnite meso z hamburger plavuti. Če so sokovi rdeče ali roza, potem povečanje toplote do srednje-nizko in kritje za nadaljnjih pet minut. Če so sokovi jasna, nato razrežite mesno štruco na pol in preverite, če je meso temeljito prekuhati.
      

   6. Turn off toplote in narežemo na pita oblikovanimi klinov. Vrh z kečap ali žar omako. Služi štiri.