Kako kuhati metuljček Testenine (5 koraki)

Ko iščete za oko-lov rezance, da pripravi svojo najljubšo italijansko jed z, izberite metuljček ali Farfalle, testenine. Muhast,-metulj v obliki testenin funkcija stisnejo centri in okrasni-cik cak robovi. Metuljček testenine je na voljo v preprostem in posebnih okusov, kot špinačo in paradižnik, tako da izberejo vrsto, ki najbolj ustreza vaš recept potrebuje. Bodite previdni, da ne prekuhate metuljček testenine, ali pa bo postalo preveč mehko. Lahko uporabite metuljček testenine v hladnih in toplih testenin, solat ali mešati z Marinara ali smetano omakami.
Tisto, kar potrebujete
5-quart pot
1 žlica. morska sol na funt metuljček testenin
Long-ravna žlico
Colander
Navodila

1. Izpolnite 5-quart pot 3/4 polni z mrzlo vodo pri kuhanju funt bow tie testenin, ali pa uporabite 1 quart vode na vsakih 4 unč testenine. Uporabite filtrirane vode, če je mogoče, za najboljše rezultate.
   

2. Prinesi vodo v tekoči vrenja nad visoko vročino. Dodajte 1 žlica. morske soli na funt testenin v vrelo vodo.
   

3. Pour bow tie testenine v soljeni, vrelo vodo. Mešajte testenine z dolgim ​​ročajem, žlico, da bi preprečili vztrajanjem na ponvi.
   

4. Cook testenine za 8 do 12 minut po donosih vodo, da zavre, in občasno premešamo. Preizkusite testenine z začetkom ob 8 minut, da vidim, če je mehko in rahlo podjetje ali
   

5. odcedimo testenine v cedilo nad umivalnikom takoj po tem, ko je bil podpisan "al dente".; testenine lahko še naprej kuhamo v vroči vodi, zaradi česar je kašasto teksturo. Postavite odcejene testenine nazaj v lonec ali v služijo skledo. Pour omako nad vročimi rezanci ali omogočajo rezanci, da se ohladi, preden testenine solato.