Kako narediti okusno pečena odojkov (10 koraki)

Mesarji narežemo svinjska kotleta od ledij področju svinjskega prašiča. Vsak del svinjskega hrbta ima drugačno stopnjo nežnosti. Kosi vključuje rezilo, rebro, top ledvenem delu, z zgornjim delom in svinjskega hrbta kotleta. Okusen pečen svinjski kotlet je mehka in flavorful glede na rez. Najboljši način, da se zagotovi okusno večerjo je za mariniranje mesa. Marinada vsebuje kislo sestavino za razčleniti težka vlakna in začimbe, da dodate okus. Naredite to enostavno domače marinado v manj kot petih minutah, in ga prelijte vaše zrezek noč, preden jih spečemo.
Tisto, kar potrebujete
5 stroka česna
1/4 skodelice bele čebule
1/2 skodelice pomarančnega soka
1/4 skodelice limoninega soka
1/4 skodelice limetin sok
1/2 TSP. sol
4/1 TSP. črni poper
1/4 TSP. origano
1/3 skodelice olivnega olja
marinira svinjskega kotleta

1. Wash zrezek in določene v plitvo stekleno posodo. Steklo ne reagira na kislih živil.
   

2. olupimo in sesekljamo stroka česna. Razveljavilo.
   

3. Chop čebulo drobno. Razveljavilo.
   

4. Naj kislo pomarančni sok. Zmešamo pomarančni sok, limonin sok in sok limete. Premešamo, da se združujejo.
   

5. Dodajte česen, čebulo, sol, poper in origano na kislo pomarančnega soka. Mešajte, dokler temeljito premešati.
   

6. Dodaj olje za mešanico in dobro premešamo soka. Nafta ne bo temeljito kombinirati s sokom.
   

7. nalijte marinada nad zrezek in zajema dobro. V hladilniku čez noč.
   Pečemo zrezek
   

   1. Pečico segrejte na 350 stopinj Celzija.
      

   2. Prenos svinjska rebrca na pekač ali pečico jed. Zavrzite marinado.
      

   3. Pečemo, dokler popolnoma kuhan na notranjo temperaturo 160 stopinj Celzija. Čas se spreminja glede na debelino kotleta in ali so odkoščeno ali brez kosti. Na splošno, tanke cut zrezek s kostmi traja 20 minut. Debele kosti kotleta lahko traja 45 minut ali več. Ne glede na rez, nato svinjske zarebrnice na polovici kuhanja časa.