Kako kuhati gotova Jastog (5 koraki)

Med ameriškimi kolonialnih časov, je bil jastog služil za zapornike, indentured uslužbenci in revnimi. Jastogi so izbral off shore do začetka leta 1800. Okoli 1850 v Mainu, so pasti zasnovan za lov na jastoge. Ti so bili ujeti in jo damo v čolnih, kjer so bili z jastogi živi v cisternah. Leta 1836, konzerviranje jastoga začela in, v poznih 1800, je bila vrednost pločevinkah jastoga višja od živih jastogov. Danes jastog je vedno poslastica, in gotova jastog je priročen način, da služijo te školjke.
Tisto, kar potrebujete
Velik stockpot
klešče
Knife
3 žlice. maslo
Velik pekač
2 žlici. Oljčno olje
veliko ponev
Navodila

1. Thaw zamrznjene jastog v hladilniku čez noč najmanj 24 na 36 ur pred pogrevanjem. Ko se stali, naj jastog stoji izven hladilnika za pet minut pred kuhanjem.
   

2. Prinesi 6 skodelic vode, da zavre v velikem stockpot. Odvrzi gotova jastoga v lonec in kuhamo dve minuti. To bo samo ogrevanje jastoga skozi. Ne pretirano kuhar, ali meso bo postalo gumijaste. Potegnite jastoga ven s kleščami in služijo z vašimi najljubšimi prelivi.
   

3. Podgrijati svoj gotova jastoga v klasični pečici. Predgretje pečico na 400 F. Kraj jastoga trebuh navzgor in split z nožem po dolžini. Ga po potrebi očistite.
   

4. Stvari jastog s 3 žlice. maslo. Postavite jastoga na pekač in pečemo pet minut.
   

5. Podgrijati jastoga na štedilnikom s prvim dodatkom 2 žlici. olivno olje v veliki ponvi na srednjem ognju. Dodaj vse sestavine narediti omako in dodamo kuhane jastoga mesa. Cook za pet minut ali dokler le ogrevajo s pomočjo. Postrezite kot testenin ali riža.