Kako Steam Lobster krempljev

Namesto paro celo jastoga, ki jih lahko kupite zamrznjene jastoga krempljev od številnih supermarketih. Manjša parkelj na jastoga vsebuje ponudbo in slajše meso, vendar večji jastog parkelj vsebuje več mesa. Meso jastoga v splošnem vsebuje več glikogena kot večina mesa, ki mu daje sladek okus. Thaw in paro jastoga krempljev na enak način kot celoto jastoga, vendar ne pozabite, da jastoga kremplji se prodajajo gotova in ne jemljite toliko časa, da se pripravijo.
Tisto, kar potrebujete
lonec s pokrovom
soparnikom basket
klešče
Meso termometer
Navodila

1. Thaw jastoga krempljev v hladilniku čez noč, če se zamrznejo.
   
   

2. Izpolnite velik lonec 03/02 polni z vodo. Velikost lonca bo odvisen od količine jastoga krempljev boste, da zavre.
   

3. Dovoli vode, da pridejo do polnega vrenja nad visoko vročino. Postavite jastoga krempljev na parniku koš, nato pa jo postavite v notranjosti lonec z vrelo vodo. Postavite pokrov na lonec. Parni Jastog kremplje za pet minut ali dokler niso temeljito segreje.
   

4. Odstranite jastoga kremplje iz lonca s kleščami, ko se obrnejo svetlo rdeče. Meso znotraj kremplji bo neprozorna in bela. Položite meso termometer v jastoga, da se zagotovi, da se doseže varno notranja temperatura 165 stopinj Celzija.