Kako kuhati ovčereje Shanks v počasno štedilnikom (5 korakov)

S počasno štedilnik za kuhanje jagnjetine krače bo zapustil stebla meso pripravljena topijo v ustih. Čeprav je jagnje opredeljena kot ovčjega mesa, mlajših od enega leta, krače zahteva dolgo, počasno, vlažno kuhanja, da postane razpis in sočno. Načrt, da pripravi eno nogo, za vsako osebo je treba vročiti. Uporabite sokove levo v počasno štedilnikom kot osnovo za omako, po želji.
Tisto, kar potrebujete
2 do 3 žlice. Jedilno olje
Težke ponvi
Jagnječje krače
Slow štedilnik
1/2 skodelice vode ali govejo juho
rožmarin, timijan, česen, sol in poper (neobvezno)
Kuhinja klešče ali mesnih vilice
Navodila

  1. Heat 2- do 3 žlice. olja za cvrtje v težki ponvi na srednje močnem ognju, dokler olje Svetleč vendar ne kaditi.

  2. Vpis Jagnje krače v olju s kuhinjskimi klešče in rjavi barvi na vseh straneh. To bo Shanks videz, da so peči pražene ko kuhani v počasno štedilnikom in bo tudi pomagal razviti okus.

  3. Vpis Jagnje krače v enem sloju na dnu počasi štedilnik. Nalijemo v 1/2 skodelice vode ali juho. Dodajte vse začimbe, ki jih želijo, kot so zdrobljeni rožmarin, česen, timijan ali preprosto soljo in poprom.

  4. Postavite pokrov na počasno štedilnikom in nato toplotno nastavitve na nizko.

  5. Pustimo, krače kuhati za najmanj osem ur. V krače so pripravljeni služiti, ko meso pade iz kosti enostavno, ko je steblo dvigne s kleščami ali mesa vilicami.