Ali lahko karibsko jagnjetino skuhate v počasnem kuhalniku?

Da, karibsko jagnjetino lahko kuhate v počasnem kuhalniku. Tukaj je recept za karibsko jagnjetino, ki jo lahko pripravite v počasnem kuhalniku:

Sestavine:

- 2 funta jagnječje enolončnice brez kosti, narezane na 1-palčne kocke

- 1 žlica oljčnega olja

- 1 srednje velika rumena čebula, sesekljana

- 2 stroka česna, mleto

- 2 žlici večnamenske moke

- 1 čajna žlička mlete kumine

- 1 čajna žlička mletega koriandra

- 1/2 čajne žličke posušenega origana

- 1/4 čajne žličke soli

- 1/4 čajne žličke črnega popra

- 1 (15 oz) pločevinka narezanega paradižnika s sokom

- 1 (14 oz) pločevinka kokosovega mleka

- 1/4 skodelice sesekljanega svežega cilantra

Navodila:

1. V veliki ponvi na srednjem ognju segrejte olivno olje.

2. Dodamo jagnjetino in jo pražimo, da porjavi z vseh strani.

3. Dodajte sesekljano čebulo in kuhajte 2 minuti ali dokler se ne zmehča.

4. Dodajte sesekljan česen in kuhajte 1 minuto ali dokler ne zadiši.

5. Vmešajte moko, kumino, koriander, origano, sol in poper ter kuhajte 1 minuto ali dokler se ne združi.

6. Mešanico jagnjetine prenesite v počasni kuhalnik.

7. Dodajte na kocke narezan paradižnik s sokom in kokosovim mlekom v počasen kuhalnik ter premešajte, da se združi.

8. Pokrijte in kuhajte pri nizki temperaturi 7-8 ur ali dokler jagnjetina ne razpade.

9. Pred serviranjem vmešajte sesekljan svež koriander.

Karibsko jagnjetino postrezite s svojimi najljubšimi prilogami, kot sta riž in fižol ali zelenjava. Uživajte!