Kako narediti Crock-Pot Chili (11 koraki)

Kot krepko objem v skledo, chili je eno jed obrok s skoraj neskončno variacij. Začinjene ali blago, mesnat ali vegetarijanska - prilagodite svoje sestavine vašim željam in maksimiranje okuse z malo več priprave pred najemnin vaše Crock-Pot ali počasno štedilnikom naredil večino dela za vas. Imejte v mislih, da konvencionalne metode za kuhanje običajno zahtevajo več tekočine, kot ga potrebujete za počasno štedilnikom, ki kuha z minimalno izhlapevanje.
Tisto, kar potrebujete
Knife
Deska za rezanje
Aromatski zelenjavo
Large pan
jedilno olje
Meso
lopatico ali žlico
pločevinkah fižol
Colander ali presejte
Kuhanje likvidnih
Začimbe

Navodila

1. Chop karkoli aromatična zelenjava, ki jo uporabljate. Nekateri pogosti dodatki vključujejo čebulo, česen in rdečo ali zeleno papriko. Drugi fakultativni ideje vključujejo gobe, korenje in sveže jalapeno ali poblano Chiles.
   

2. Zgrabi veliko ponev in jo segrejemo na stovetop nad srednje visoko vročino. Dodajte Rositi od jedilnega olja in segrevajte, dokler se ne blešči.
   

3. Meso položite v ponev, da brown je na vseh straneh. Običajno se uporablja meso vsebuje kocke narezan piščanec, mleto govedino ali purana in kose zrezek. Čeprav bi lahko ta korak preskočite in dodajte surovo meso v počasno štedilnikom, sauteing najprej doda globino okus, ki jih je težko doseči drugače.
   

4. enkrat Prenos mesa v počasno štedilnikom to je zlato. Vrni se ponev na štedilniku.
   

5. ga Podgrijati z malo več olja in spustite vaše narezano zelenjavo v ponvi. Prepražimo veggies za približno 5 do 10 minut, oziroma dokler se ne zmehča in rahlo porjavi.
   

6. odcedimo in splaknemo fižol v konzervah veggies, medtem ko kuhanje. Če ste izdelavo le-meso chili, preskočite fižol. V nasprotnem primeru vas prosimo, da uporabite karkoli fižol vam je ljubše. Nekatere pogosto uporabljene vrste vključujejo fižol v zrnju, fižol mornarica, Great Northern fižol in črni fižol.
   

7. Dodajte sprati in odcejene fižol in dušeno zelenjavo v počasno štedilnikom.
   
   

8. Pour vašo izbiro kuhalnega tekočine v počasno štedilnikom. Če ste izdelavo na osnovi paradižnika, čilija, uporabite paradižnikovo omako, zdrobljena paradižnikov in /ali na kocke narezan paradižnik. Drugi fakultativni tekočine vključujejo juhe ali jušne osnove, vodo, vino ali pivo.
   

9. potresemo začimbe preko zmesi in premešamo vse sestavine, da jih združiti. Čeprav je morda najlažje samo smetišče v pre-made chili začinjanje zavojčku, imate več nadzora nad okusi preskoči paket in uporabo lastne začimbe. Poleg soli in popra, nekateri tradicionalni začimbnih vključujejo kumina, koriander in čili v prahu. Druge možnosti vključujejo zmlete klinčke, zvezdastega janeža, cimet in origano.
   

10. Pokrijte počasno štedilnik in kuhamo vaše chili pomočjo nizko nastavitev toplote za približno 6 ur ali pa jo nastavite na visoko 4 ure . Ko je pripravljen, je treba fižol biti razpis in omaka je treba nekoliko zgosti.
    

11. Ponudite vaš počasen kuhana chili samostojno ali z vašimi najljubšimi prelive, kot so sveže čebulo ali šalotko , narezan sir in /ali kislo smetano.