- | Food & Drink >> Hrana in Pijača > >> Vino >> Rdeča vina
Cabernet Sauvignon Vs. Cabernet Franc
cabernet sauvignon in cabernet franc sta obe vrsti rdečim grozdjem. Čeprav sta grozdje tako genetsko kot v smislu okus podoben, Cabernet Sauvignon je daleč bolj priljubljen, še posebej v Ameriki, kjer prevladujejo potrošniški trg vina.
Features
Cabernet Franc vina so tanjši, lažji in manj kisla kot Cabernet sauvignone. Lahko imajo tudi več zeliščno aromo, odvisno od njihove pridelave. Medtem ko so Cabernet sauvignon vina hvaljeno za njihovo sposobnost, da dobro starosti, so cabernet frank najbolj uživala mlada. Oba vina delijo močne note sadja in začimb.
Geografija
je Cabernet Franc goji predvsem v Franciji, Italiji, vzhodni Evropi in Združenih državah Amerike. Njeni grozdje uspeva bolje v hladnem in deževnem regijah kot cabernet sauvignon. Cabernet Sauvignon je posajena po vsem svetu, zaradi svoje priljubljenosti in odpornosti.
Vrste
Cabernet Franc je včasih pijan sama v Franciji in Italiji, vendar bolj pogosto pa je meša z drugimi vini. Najbolj znana Cabernet Franc mešanica Meritage mešanica, ki je sestavljena iz Cabernet Franc, cabernet sauvignon in merlot grozdja. Cabernet Sauvignon je bolj pogosto pustili stati na svoje, in mnogi od svetovno najbolj poznanih vinih so bile narejene iz tega grozdja.
Uporabe
Oba Cabernet Sauvignon in Cabernet Franc vina lahko uživali sami ali z obrokom. Te varietals so bolj priljubljeni med jeseni in pozimi kot v toplejših mesecih.
Zgodovina
Cabernet Sauvignon je pravzaprav potomci Cabernet Franc. Cabernet Franc in Sauvignon Blanc, so gensko starši cabernet sauvignon.
Rdeča vina
- Vpliv rdečega vina
- Ali red bull sponzorira bmx kolesarje?
- Je rdeče vino primerno za razjede?
- Kaj odstrani rdeče vino iz preproge?
- Kaj pomenijo štirje kozarci rdečega vina ob velikonočni večerji?
- Ali je šala o red bullu smešna?
- Koliko kalorij v kozarcu rdečega vina?
- Kako odstraniti Konzervansi iz rdečega vina pred pitjem
- Zakaj je grozdje različnih barv?
- Zakaj je srce rdeče?
Rdeča vina
- Šampanjci
- Zbiranje vina
- Kuhanje z vinom
- Desertno vino
- Hrana in vino seznanjanje
- Vinarstvo
- Naročanje vina
- Portovec
- Rdeča vina
- Izbira vina
- Postrežba vina
- Penina
- Shranjevanje vina
- Belo vino
- Vino osnove
- Vinske kleti
- Vinski madeži
- Degustacija vina


