Kakšno je vrelišče rdečega vina?

Rdeče vino nima vrelišča, ker ni čista snov. Vrelišče snovi je temperatura, pri kateri je njen parni tlak enak tlaku okoli tekočine in se tekočina spremeni v paro. Rdeče vino je mešanica vode, alkohola in drugih spojin, zato nima enotnega vrelišča. Namesto tega vre v razponu temperatur, ko različne komponente izhlapevajo. Vrelišče mešanice bo odvisno od sestave vina.