Kako postrezite ledeno vino

Ledeno vino je vino, ki je pridelano iz grozdja, ki je bilo dovoljeno, da zamrzne na trti, preden so bili pridelani. Ko grozdje zamrznitvi, vinograd jih obira in jih fermentira, kot bi z rednim vina. Obstaja zelo malo področij, ki lahko ledeno vino, saj zahteva določeno vrsto klime, ki omogoča grozdje živeli vse do točke, ko so zamrznili. Da bi dobili najboljšo ledeno vino izkušnjo, morate služiti ledeno vino pravilno in uživajte vsak vidik te redke pijače.
Tisto, kar potrebujete
Veliki vinski kozarec
Zamrzovalna
Mousse ali drugih kremasto sladico
Navodila

1. Izberite velik kozarec vina, da služijo ledeno vino. Vino steklo mora imeti veliko skledo, tako da se okusi lahko v celoti izpostavljena zraku in ustrezno sproščena.
   

2. Chill svoje kozarce za vino pred serviranjem vino. Naj kozarci vina sedeti v zamrzovalnik za približno 60 minut, preden si služijo vino.
   

3. Chill vino v hladilniku. Ledeno vino treba vroči ohlajeni, vendar ne sme biti zamrzovanje. Ga shranite v hladilniku pred serviranjem, in se prepričajte, da je v hladilniku dovolj dolgo, da se v celoti ohladi. Čez nekaj ur je treba narediti lepo.
   

4. Izpolnite kozarci vina ne več kot pol poln. To je največja količina vina, ki bi morala biti v kozarcu. To je zagotoviti, da je veliko zraka stiku z veliko površino vina.
   

5. Ponudite svojo ledeno vino z ustreznimi sladice. Ker ledeno vino je sladko, gre najbolje s kremasto, sladko sladice kot mousse. To se ne sme vročiti težka jed, kot zrezek, in sploh ne sledi to vrsto večerjo še posebej dobro, če ste imeli precej dolg odmor med večerjo in sladico.