Kakšna je razlika med žganjem in vinom?

Tako žgane pijače kot vina vsebujejo alkohol, vendar je med njima nekaj ključnih razlik.

* Duh: Žganje je destilirana alkoholna pijača, ki je običajno narejena iz fermentiranih žitaric, sadja ali zelenjave. Postopek destilacije odstrani vodo iz fermentirane tekočine, kar povzroči višjo vsebnost alkohola. Žgane pijače so običajno ustekleničene z vsebnostjo alkohola med 40 in 60 %. Nekatere običajne vrste žganih pijač vključujejo viski, vodko, gin, rum in tekilo.

* Vino: Vino je fermentirana alkoholna pijača, ki je narejena iz grozdja. V procesu fermentacije se sladkorji v grozdju pretvorijo v alkohol. Vina so običajno ustekleničena med 8 % in 14 % ABV. Nekatere pogoste vrste vin vključujejo rdeče vino, belo vino in rosé vino.

Tu je tabela, ki povzema ključne razlike med žganimi pijačami in vini:

| Značilnost | Duh | Vino |

|---|---|---|

| Vsebnost alkohola | 40%-60% ABV | 8%-14% ABV |

| Sestavine | Fermentirana žita, sadje ali zelenjava | Grozdje |

| Destilacija | Destilirano | Nedestilirano |