Ali se soja goji iz zemlje?

Ne, soja zraste iz semen, ki so posajena v zemljo. Soja je stročnica, ki daje fižol z visoko vsebnostjo beljakovin in olja. Rastline zrastejo približno 2-3 čevlje visoko, fižol pa se rodi v strokih, ki vsebujejo po 2-3 zrna. Sojina zrna se požanjejo jeseni in se nato uporabljajo za izdelavo različnih prehrambenih izdelkov, vključno s sojinim oljem, sojinim mlekom in sojinimi beljakovinami.