Pravilen način, da služijo maroški čaj

V hišah, kavarne, trgovine in trgov po vsej Maroko ljudi pije čaj narejen z listov mete. Vendar pa verodostojna Maroški mint čaj se razlikuje od bolj znane ameriške različice. Včasih znan kot Maghrebi-style čaj je pijača pripravljena s kombinacijo suhih zelena čajnih listov in svežih listov mete. Sladkor se uporablja za sladkanje čaja, zaradi česar je bolj osvežujoče piti v vročem maroški soncu.
The Right Stuff

  • Čeprav lahko obstajajo manjše razlike v razmerjih, klasična maroški mint čaj vedno vsebuje žličko posušene smodnika zelenega čaja, peščica sveže mete, vrele vode in veliko sladkorja. Vse ostalo je nepotrebno. Sperite mete pred uporabo in uporabo na koščke narezano sladkor, če je le mogoče. Če smodnik zeleni čaj je na voljo, se bo kitajski zeleni čaj zadostuje.
    Izročiti to Swirl

  • V službi maroški čaj vključuje kratek, vendar je potrebno ritual, ki rid zeleni čaj listi nekaterih njihovih grenkobe. Najprej dodamo čaj v majhno kovinsko čajnika. Pour pol skodelice vrele vode v lonec in ga pustite počivati ​​približno 10 sekund. Vrtite vode okoli, nato pa jo seva, pri čemer čajne liste v lonec. Postopek ponovimo vsaj enkrat. Vrtinčast jemlje grenko rob. Pomembno je, da uporabite čaj cedilo, da vse smodnika čaja v lonec.
    Naredite Soba za kovnici

  • Maroški čaj potrebuje dobro pest mete v čajnik, skupaj s sladkorjem in vrele vode. S pritiskom na mete z hrbtni žlico sprosti mint okus v vodo. Pour čaj v visok, steklena skodelica za čaj. Vendar, namesto da pitje čaja, prelijemo tekočino nazaj v lonec. Ali to kar štiri krat, vsi za mešanje okusov v čim večji meri pred serviranjem.
    Pour za več

  • Ko čaj je dobro premešani, da je čas, služiti. Verodostojno Maroški čaj cup je visok in jasno in je običajno narejen iz stekla. Precedite tekočino v skodelico in dodamo nekaj listov sveže mete. Višina dodatka sladkorja dodati je vse do pokuševalca.