Kaj jedo Jorubci?

* Egusi :Narejen iz zmletih semen melone, se egusi pogosto postreže s fufujem (testo iz kasave) ali rižem.

* Amala in Ewedu :Amala je narejena iz jamove moke in jo pogosto postrežejo z ewedu, enolončnico iz listov jute.

* Ofe Akara :Narejen s pire fižolom in postrežen z rižem.

* Ogbona :Vrsta melonine juhe, ki se običajno uživa s pretlačenim jamom, amalo, fufujem ali ebo.

* Okro :Okro juho, pripravljeno iz bamije, paradižnika in druge zelenjave, pogosto postrežemo s fufujem ali rižem.

* Gbegiri :Narejen iz olupljenega črnookega fižola, gbegiri običajno postrežemo z amalo ali pretlačenim jamom in okrašen s poprano enolončnico, mesom in listi ugwu.

* Efo Riro :zelenjavna juha, narejena iz špinače, paradižnika, paprike in čebule, ki se običajno uživa s pretlačenim jamom ali amalo.

* Ila Alasepo :Juha iz divjih jajčevcev, običajno postrežena s pretlačenim jamom ali fufujem.

* Gbegiri in ewedu :Kombinacija zgornjih dveh jedi, ki se običajno uživa skupaj s pretlačenim jamom ali ebo.

Omake/začimbe:

* Sranje :Pikantna omaka iz posušenih kozic, arašidov in čilija.

* Suya Yaji :Suha začimba iz mletih arašidov, čilija in začimb.

* Ata Dindin :Pikantna začimba iz fermentiranega črnega graha in rožičev.

Prigrizki:

* Puff-puff :Globoko ocvrte kroglice iz testa, ki jih pogosto postrežemo s sladkorjem ali medom.

* Akara :fižolove kroglice, ki jih pogosto postrežemo s kruhom.

* Moi-Moi :Dušen fižolov puding, ki ga pogosto postrežemo s kruhom, rižem ali trpotcem.

* Kuhan jam :Jam kuhan in postrežen z omako iz palmovega olja ali enolončnico.

* Pražena koruza :Koruzna zrna, pražena na vročem oglju in pogosto postrežena s soljo in poprom.

Pijače:

* Palmovo vino :fermentirana alkoholna pijača iz palmovega soka.

* Sorgovo pivo :Tradicionalno pivo iz fermentiranih zrn sirka.

* Kunnu Aya :Brezalkoholna pijača iz fermentiranega prosa in tamarinde.

* Zobo :Hibiskusov čaj, ki ga pogosto postrežemo hladnega in sladkanega s sladkorjem.