Kako narediti nigerijska-style ocvrt riž

Nigerijski ocvrt riž je pravzaprav mešanica riža in mesa. Meso lahko govedina, jetra, kozje meso ali piščanca in nekaj recepti razpis za kozice na koncu. Tudi z mešanim mesa, je ocvrt riž navadno postrežejo kot prilogo k mesu. Kot veliko drugih nigerijskih jedi, so meritve niso natančne in jih je treba spremeniti po okusu.
Tisto, kar potrebujete
rastlinskega ali koruznega olja
1 srednje velika čebula (zmlet)
½ lb meso ( kuhano in zmlet)
½ skodelice grah in korenje (neobvezno)
razcepljena zelena in rdeča paprika (neobvezno)
sol
dolgozrnatega riža (pre-kuhana)
Začimbe

Navodila

1. Cook riž in ga postavite na stran.
   

2. Cook meso z vsemi začimbami in zelenjavo, za približno 30 minut.
   

3. Dodajte grah, korenje in papriko za meso lonec. Naj jih kuhamo skupaj, dokler se zelenjava so kuhani skozi, ne pa mehka.
   

4. Daj nekaj olja v ponvi in ​​pustite, da se segreje.
   

5. dodamo približno skodelico riža, in malo mesa in zelenjave mix, na olje. Mešajte, dokler se riž, meso in zelenjavo premešamo. Naprej dodal le dele naenkrat, dokler se vse sestavine mešamo v eno jed.