Kako narediti grško velikonočnih jajc (7 koraki)

Tradicionalno velikonočno je eden najpomembnejših praznikov do ljudi z grške dediščine. Vse je ceremonialized in prežeta z globlji pomen - tudi rdeče grški velikonočnih jajc, ki so enostavno narediti. Hranite branje in vi in ​​vaša družina lahko uživate svojo barvo in pomen te pomladi.
Tisto, kar potrebujete
1 zavitek grške Red jajce Dye
10- do 12-quart kuhanje lončkih
8 do 10 quarts vode
1 skodelica poln vrele vode
4 oz. destiliran kis
1 žlica. oljk (ne deviško) olja (neobvezno)
2 ducat velikih belih jajc
Navodila

1. Naročilo ali nakup paket ali dva rdečega jajc barve. Eden najboljših barv je narejena z družbo, imenovano Krinos.
   

2. Odkup 2 ducat velikih belih jajc. Operemo in temeljito osušite jajca in jih preučiti morebitne razpoke.
   

3. Prazen 1/2 paket rdečega barvila v skodelica za čaj just vrele vodo. Mešajte, dokler barvilo se popolnoma raztopi.
   

4. Izpolnite 10- do 12-QT. kuhanje lonec 3/4 poln vode in dodamo približno 4 oz. destilirane kis. Pripeljite kis z vodo, da zavre.
   

5. Dodajte raztopljeno barvilo v vrelo kisa vodo. Kot zmes doseže popolno tekoči zavre, bo pene razvije na površini; preletite ta pena off, preden dodate jajca.
   

6. Put želeno število jajc, obarvana v mešanico barvil in kuhamo, kot bi jih običajno pripravimo trdo kuhana jajca, običajno približno 5 minut . Lahko uporabite vse 2 ducat jajc, če ti je všeč.
   

7. Odstranite jajca z ognja in pustite stati na barvila za nekaj minut, preden jih vzamete iz vode.