Zakaj ime Domači krompirček?

Domači krompirček je dobil ime, ker je bil običajno narejen iz krompirja, ki je bil pridelan in pridelan doma. Zgodnji naseljenci v Severni Ameriki so pogosto imeli majhne vrtove, kjer so gojili lastno zelenjavo. Krompir je bil običajen pridelek in so ga pogosto uporabljali za pripravo različnih jedi, vključno z domačim krompirčkom.

Izraz "domači krompirček" se je prvič pojavil v tisku leta 1857 v kuharski knjigi "The Virginia Housewife" avtorice Mary Randolph. Randolphova je v svojem receptu zahtevala "hladno kuhan krompir, narezan na rezine in ocvrt na maslu ali masti." Ta recept je zelo podoben današnjemu načinu priprave domačega krompirčka.

Domači krompirček je v Združenih državah priljubljena hrana za zajtrk. Pogosto jih postrežejo z jajci, slanino in toastom. Lahko jih uporabimo tudi kot prilogo k drugim jedem, kot so pleskavice, ocvrt piščanec in zrezki.

Domači krompirček je vsestranska in okusna jed, v kateri lahko uživajo ljudje vseh starosti. So opomin na preproste užitke domače kuhinje.