Kaj ljudje v Ukrajini jedo za kosilo?

Boršč: Obilna pesna juha iz zelenjave in mesa ali rib.

Piščanec Kijev: Rahlo pohane, v pečici pečene piščančje prsi, polnjene z maslom in zelišči.

Vareniki: Cmoki, polnjeni s krompirjem, sirom, zeljem ali mesom, običajno preliti s kislo smetano in praženo čebulo.

Holubci: Zeljni zavitki polnjeni z rižem in mesom.

Nalesniki: Tanke palačinke, polnjene s sirom, jagodami ali mesom, pogosto postrežene s kislo smetano.

Druge običajne jedi:

Salo: Sušena svinjska maščoba, ki jo jemo s kruhom in zelišči.

Okroška: Hladna juha iz kefirja, zelenjave in kuhanega mesa ali rib.

Pelmeni: Polnene cmoke kuhane in postrežene s kislo smetano.

Sirniki: Skutine palačinke prelite s kislo smetano in sadno marmelado.

Kotleta po-Kyivski: Piščančje prsi, polnjene z maslom, povaljane v drobtinah in globoko ocvrte.

Pampuški: Majhne kroglice iz kvašenega testa, postrežene s česnom in zelišči.