Kako so kmetovale južne kolonije?
1. Veliki nasadi s tržnimi posevkimi
Za južne kolonije so bile značilne velike plantaže, ki so bile običajno v lasti bogatih posestnikov in so jih obdelovali zasužnjeni afriški delavci. Ti nasadi so pridelovali pridelke, kot so tobak, bombaž in riž, ki so jih gojili za izvoz v Evropo in druge dele sveta.
2. Monokultura in izčrpanost tala
Gojenje poljščin za gotovino v južnih kolonijah je pogosto vodilo v monokulturo, kjer se je en sam pridelek gojil ekstenzivno na velikem območju. Ta praksa je zemljo osiromašila s hranili in jo naredila bolj dovzetno za škodljivce in bolezni. Posledično so morali lastniki nasadov pogosto izkrčiti nova zemljišča za kmetovanje, kar je povzročilo krčenje gozdov in uničenje naravnih habitatov.
3. Intenzivno delo in suženjstvo
Delovno intenzivna narava pridelave gotovinskih pridelkov v južnih kolonijah je povzročila široko uporabo suženjstva. Zasužnjeni Afroameričani so bili prisiljeni delati dolge ure v težkih razmerah in pogosto so bili podvrženi brutalnemu ravnanju. Suženjstvo je postalo sestavni del gospodarskega sistema južnih kolonij in je imelo pomembno vlogo pri oblikovanju njihovih družbenih in političnih institucij.
4. Malo kmetovanje in samooskrbno kmetijstvo
Poleg velikih nasadov so bile v južnih kolonijah tudi majhne kmetije, kjer so kmetje gojili pridelke predvsem za lastno porabo ali za lokalno prodajo. Ti kmetje so običajno uporabljali bolj trajnostne kmetijske prakse, kot sta kolobarjenje in mešano kmetovanje, da bi ohranili rodovitnost svojih tal. Gojili so tudi različne poljščine in živino, da bi zagotovili raznoliko in hranljivo prehrano.
5. Regionalne razlike v kmetijskih praksah
Kmetijske prakse v južnih kolonijah so se razlikovale glede na regijo in lokalno okolje. Na primer, regija Chesapeake Bay je bila znana po nasadih tobaka, medtem ko so v Južni Karolini Lowcountry prevladovali nasadi riža. Za gorata območja južnih Apalačev je bilo značilno kmetijstvo majhnega obsega in samooskrbno kmetijstvo.
Na splošno je kmetijsko prakso južnih kolonij oblikovala kombinacija gospodarskih, okoljskih in družbenih dejavnikov. Poudarek na pridelovanju pridelkov za gotovino in uporaba suženjstva sta močno vplivala na gospodarstvo in družbo regije ter pustila trajno zapuščino, ki še danes oblikuje južne Združene države.
Južna hrana ZDA
- Zakaj je dandanes hrana slabšega okusa kot pred leti, boljša kot v 50. 60., a v 70. 80. 90. ali menite, da nas genetsko spremenjena ne dela bolj bolne?
- Od kod prihaja beli mornarsko zrnje?
- V katerem delu reke bi imeli najboljše možnosti za pridelavo hrane?
- Stvari si dal v Gumbo
- Koliko gramov beljakovin je v eni tretjini skodelice orehov in pol posušenega fižola?
- Kaj Američani jedo s hamburgerji?
- Kje v Avstraliji gojijo solato?
- Raki Life Cycles
- Od kod izvira veliki severni fižol?
- Ali lahko prinesem arašidovo maslo iz Kanade čez mejo ZDA?
Južna hrana ZDA
- Afriška hrana
- Azijska hrana
- Kitajska hrana
- Evropska hrana
- Francoska hrana
- Grška hrana
- Indijska hrana
- Italijanska hrana
- Japonska hrana
- Kosher hrana
- Latinskoameriška hrana
- Mehiška hrana
- Bližnjevzhodna hrana
- Soul hrana
- Južna hrana ZDA
- Španska hrana
- Tajska hrana
- Svetovna in regionalna hrana


