Även ost innehåller några kolhydrater, en portion -. Eller 1 uns - - ost ger i allmänhet mindre än 2 gram kolhydrater. Det amerikanska Department of Agriculture närings Data Laboratory rapporterar att 1 uns av cheddarost ger 0,36 gram kolhydrater, medan schweizerost innehåller ca 1,53 gram kolhydrater per 1 uns del. MayoClinic.com konstaterar att de flesta low-carb dieter ger 50 till 150 gram kolhydrater per dag. Därför kan ost ingå i low-carb måltid planer.
Kolhydrat Krav Omdömen

Även om hög proteinhalt, låg Carb dieter är ofta effektiva för viktminskning, din kropp behöver kolhydrater för att fungera korrekt. Institute of Medicine rekommenderar att få 45 till 65 procent av ditt kaloriintag från kolhydrater, och minst 130 gram kolhydrater per dag. Eftersom kolhydrater ger 4 kalorier per gram, erhålla 45 till 65 procent av dina kalorier från kolhydrater innebär att äta 225-325 gram kolhydrater per dag om du följer en 2.000-kaloriintag, och 158-228 gram kolhydrater per dag när du använder en 1400-kalori viktminskning måltider.
ost kontra andra mejeriOmdömen

Ost är en av de få mejeriprodukter som är låga i kolhydrater. Mjölk, yoghurt och kefir innehåller ett betydande antal kolhydrater. USDA Nutrient Data Laboratory rapporterar att 1 kopp skumma mjölk innehåller 12 gram kolhydrater, medan 1 kopp vanligt, låg fetthalt yoghurt erbjuder cirka 17 gram kolhydrater. Låg fetthalt keso innehåller cirka 6 gram kolhydrater per kopp, USDA rapporterar.
Alternativ

Om du söker en hög proteinhalt, låg Carb mat utan mättat fett och natrium som finns i vanlig ost, har du några alternativa val. Prova sänkt fetthalt och låg salthalt olika sorters ost. Du kan också välja en del-skumma ricottaost, vilket naturligtvis är lägre i fett och natrium än vanlig ost, men fortfarande låg-carb. Även om något högre i kolhydrater än de flesta ostar, osaltade nötter och frön är utmärkta alternativ till vanlig ost eftersom de är rika på protein och nyttiga omättade fetter, men låg i natrium.