Vilken familj tillhör ostron?

Ostron tillhör familjen Ostreidae, en grupp marina musslor. De kännetecknas av sina oregelbundna skal, ofta med ett vågigt eller rufsigt utseende. Ostron finns i både grunt och djupt vatten, och de spelar en viktig roll i marina ekosystem som filtermatare. De är också ett populärt skaldjursobjekt och konsumeras vanligtvis råa, kokta eller rökta.