Var kom ordet ost ifrån?

Ordet "ost" kommer från det latinska ordet "caseus", som betyder "att curdle". Det latinska ordet "caseus" kommer från den proto-indoeuropeiska roten "kwat-", som betyder "att jäsa eller kura". Denna rot är också ursprunget till det fornengelska ordet "cēse", det mellanengelska ordet "chese" och det moderna engelska ordet "cheese".