Hur många olika sorters ädelost finns det?

Det finns över 100 olika typer av ädelost som produceras runt om i världen, alla med sin egen unika smak och egenskaper. Några av de mest kända sorterna inkluderar:

- Stilton , en krämig och smulig ost från England som ofta används i matlagning.

- Gorgonzola , en rik och skarp ost från Italien som ofta används i pasta eller risotto.

- Bleu de Bresse , en krämig och mild ost från Frankrike som ofta äts på egen hand som en del av en ostbricka.

- Kabraler , en skarp och krämig ost från Spanien som ofta paras ihop med frukt eller honung.

- Rogue River Blue , en robust och fruktig ost från Oregon, USA som endast produceras under en begränsad tid varje år.