Kan man frysa poblano paprika utan att rosta?

För att frysa poblanos utan att rosta, tvätta och torka först paprikan. Ta sedan bort stjälkarna och fröna. Beroende på hur du planerar att använda dina poblanos, kanske du vill skära dem i remsor eller kuber. Efter beredning, lägg dem i en lufttät behållare på en plåt och i frysen i 2 timmar eller tills de är frysta. Överför sedan paprikan i frysen.