Hur Grill Surkål

Surkål är ett fint strimlad surkål som ofta serveras som ett komplement till den tyska bratwurst korv och fläsk rätter. Även om det kan avnjutas direkt ur burken eller kan, kan det också vara grillad med andra ingredienser för att förbättra sina naturliga smaker och lägga till fet smak till din tallrik. Omdömen Du behöver Omdömen 16 oz. kan eller burk surkål, avrunna Omdömen 2 msk. olivolja Omdömen 1/2 gul lök, hackad Omdömen 1/2 tsk. kummin
nypa salt Omdömen nypa peppar
Medium kastrull Omdömen Träsked
Collander
Knife Omdömen konservöppnare (vid behov)
1/4 kopp vatten (vid behov)
Instruktioner

1. Förbered dina ingredienser. Öppna burken eller burk surkål. Häll innehållet i ett durkslag att tömma ut vattnet. Mosa ner på surkål att få någon överflödig vätska ut. Skala din lök och sedan finhacka den med en kniv.
   

2. Fräs löken. Häll olivolja i kastrull och värm i 30 sekunder på medelvärme. Tillsätt hackad lök och koka i 4-5 minuter under omrörning för att se till att de inte fastnar i stekpannan och bränna.
   

3. Grill surkål. Tillsätt kummin, salt, peppar och dräneras surkål i stekpannan och rör om omedelbart. Om blandningen är bryna för mycket för önskad smak, tillsätt 1/4 dl vatten till blandningen, vrid kaminen på låg värme, sedan sjuda 3 till 5 minuter. Annars fortsätter att laga mat och rör blandningen i 2 till 3 minuter på medelvärme. När du är klar, ta bort från värmen och servera genast med din huvudrätt.