Hur man gör kaffe parfymerade olja

Om du vill prova en innovativ och läcker olja att tjäna på din nästa middagsbjudning, prova denna metod för att tillverka en kaffedoftande olja för att tjäna med bröd och ost tallrik. Det påminner om tropikerna ännu uppvärmningen och fylliga i smaken. Det finns ingen anledning att spendera en massa pengar för riktiga kaffeolja när du kan göra ett bra substitut själv. Omdömen vad du behöver Omdömen Extra jungfruolja Omdömen Högsta kvalitet hela kaffebönor
Icke reaktiva behållare
papperspåse
kaffefilter
Instruktioner

1. Sterilisera en murare konservering burk och lock med hett tvålvatten och låt torka ordentligt . Hitta en plats i ditt skåp som är i en sval och mörk plats där det kan sitta i några veckor eller månader ostört. Den idealiska inställningen skulle vara en vinkällare, men mellan 57 och 70 grader är good.Of Självklart, om du inte har en konservindustrin burk, kan du använda någon glasburk som har en bra tätt lock, är även porslin ett bra val om har några sprickor.
   

2. Mal dina kaffebönor så fint som möjligt och häll direkt i din olja. Ett förhållande av 1: 8 kommer att producera en fin smak utan att vara alltför bittert. Med andra ord, om du använder en 1/4 kopp finmalda kaffebönor, använda 2 koppar extra jungfruolja. Täck burken ordentligt och skaka tills kaffet suspenderas i oljan.
   

3. Placera burken i en papperspåse och stäng den genom att vika ner det som en lunch bag .. Mark påsen med datum och innehåll så att du inte kommer att glömma när du tycker att det är senare. Låt det vara för minst 4 veckor, gärna längre. Detta gör det möjligt för naturliga oljor från kaffet att släppas in i olivolja.
   

4. Ta bort behållaren från sitt gömställe mycket noga efter förfluten tid, försöker att inte knuffas det. De kaffe grinds kommer att ha sjunkit till botten av behållaren. Mycket långsamt och försiktigt, häll klar olja på toppen i en ren icke-reaktiv behållare. Sluta hälla när grunderna börjar röra sig och häll resten genom ett kaffefilter. Det kommer att ta ett tag att droppa igenom. Häll all olja tillbaka till en tydlig betjänar burk, som en färgad vinflaska.
   

5. Servera kaffe-doftande olja med din nästa bröd och ost. Andra idéer för servering grillas lätt smaksatt fisk, förlorade ägg, eller hallonsorbet.