Vilka är några exempel på livsmedel som kommer att reagera med aluminiummagnesiumpannor?

Mat som är sur eller innehåller salt kan reagera med aluminium- eller magnesiumpannor, vilket gör att maten missfärgas eller utvecklar en obehaglig smak. Några exempel på livsmedel som kan reagera med dessa metaller inkluderar:

- Tomater

- Vinäger

- Fruktjuicer

- Kryddor

- Salt

Det är viktigt att undvika att tillaga dessa typer av mat i aluminium- eller magnesiumpannor, eftersom reaktionen kan producera skadliga föreningar som kan läcka ut i maten. Istället är det bäst att använda kokkärl gjorda av rostfritt stål, gjutjärn eller glas när du lagar dessa livsmedel.