Hur mycket mald muskot använder du istället för 1 tsk färsk muskot?

Malen muskot och färsk muskot är inte utbytbara i recept i ett enkelt förhållande på 1:1. Färsk muskot är ganska mycket starkare än mald. En bra tumregel är att använda ungefär 1/4 tsk mald muskotnöt för varje tsk färsk muskotnöt.