Hur man gör potatismos From Scratch (6 steg)

Förbereda en ångande skål med gräddig potatismos från början inte ska vara en utmanande uppgift. För vissa människor, vilket gör den ultimata comfort food av potatismos faller kort om hur mamma brukade göra dem. Du behöver inte ta till drastiska åtgärder - följ bara stegen till en bättre skål med hemlagad potatismos Omdömen vad du behöver
Potatis
Knife
Pot
Vatten.
traktörpanna
Butter
Vitlök Omdömen Schalottenlök
tung vispgrädde Omdömen Helmjölk
durkslag
Blandning skål Omdömen Havssalt Omdömen Svartpeppar
Mixer
Instruktioner
1

Skiva och kub flera av din favorit typ av potatis och placera dem i en kastrull med kallt vatten så att vattnet täcker bara potatisen. Om du använder kokande vatten, potatisen blivit svårt att mosa. Det är upp till dig om du vill skala potatis eller inte. Oskalade potatisen innehåller mer vitaminer än skalade och kära.
2

Koka potatisen tills de är mjuka nog att genomborra med en kniv. Vrid spisen brännaren ner sjuda att hålla potatisen varm.
3

Dra ut en traktörpanna och smälta lite smör i botten av pannan. Lägg hackad vitlök och schalottenlök och fräs tills de är gyllenbruna.
4

Lägg till en 50/50 blandning av tunga vispgrädde och helmjölk till pannan. Vrid brännaren ner sjuda och låt krämen minska tills vätskan blir tjock.
5

Häll potatisen i ett durkslag över ett handfat. Placera dränerade potatisen i en bunke. Krydda potatisen med havssalt och spruckna svartpeppar.
6

Blanda potatisen med en hand eller stå mixer. Häll i den flytande blandningen, och se till att inte lägga för mycket vätska. Krydda färdiga potatismos från scratch med smör, salt och peppar.